Garantir une alimentation de qualité à l’école. Propositions d’actions pour les communes

L’éducation à la santé est un droit pour chaque enfant. L’alimentation en est une composante essentielle. Pourtant, le temps de midi dans les écoles n’est pas considéré comme un temps scolaire. Ceci crée une grande disparité dans la façon dont les écoles éduquent les enfants aux comportements alimentaires sains.

A une époque où l’obésité infantile est en constante augmentation, les communes peuvent agir et s’impliquer activement. La présente analyse reprend des propositions d’actions ainsi que des exemples de bonnes pratiques afin de garantir une alimentation de qualité à l’école de façon pérenne.

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